Een andere manier van koken. Doe je ook mee?
“Echt een complete ervaring. Een leuke combinatie van zelf aan de slag en uitleg. Met als afsluiting een heerlijke lunch waar we de hele ochtend naartoe aan het werken waren. We hebben een hoop nieuwe inzichten opgedaan. Een waardevolle ochtend! Nogmaals dankjewel Karim!”
Astrid en Marieke
Elke dag moeiteloos lekker en gezond koken
Gezond eten niet lekker? Onzin! In onze workshops maak je kennis met een nieuwe manier van koken: plant based, vers, simpel, met de ingrediënten die je in huis hebt. Om elke dag gemakkelijk, gezond én lekker te koken.
Mijn manier van koken is anders dan de traditionele manier. En toch niet ingewikkeld. Noem het ‘intuïtief’ koken. Van te voren weet ik niet wat ik ga maken. De basisstappen zijn altijd hetzelfde. De variatie zit in de groenten, peulvruchten, de verschillende kruiden en de bereidingswijzen. Elke dag kook ik op dezelfde manier en toch wordt het steeds anders. Zo blijft koken leuk en is het resultaat elke dag weer verrassend. Kom langs en ervaar het zelf!
We hebben drie workshops voor iedereen die Het nieuwe koken wil ontdekken.
Eten zonder diëten. Voor iedereen die op gezond gewicht wil komen en blijven. Wil je afvallen maar ben je het jojo effect zat en wil je ook lekker blijven eten? Kies dan voor deze workshop en een levens veranderde manier van koken en eten. Lees meer…
Eet je gezond en fit. Voeding is veel belangrijker dan we denken voor onze gezondheid. Ziektes als diabetes, hart- en vaatziektes en gewrichtsklachten worden steeds vaker gekoppeld aan wat we eten. Lees meer…
Veggie voor beginners. Voor iedereen die vaker vegetarisch wil eten maar dat nog best lastig vindt. Hoe maak je een complete maaltijd en hoe wordt het nou echt lekker? Lees meer…
De voordelen van Het nieuwe koken
Besparen want boodschappen zijn duur!
✓ Je gebruikt alles wat je in huis hebt en hoeft geen dure ingrediënten te halen.
✓ Eten weggooien is zonde en hoeft dus niet meer.
Ook voor als je weinig tijd hebt of gestrest bent.
✓ Koken zonder recept is leuk én relaxt.
✓ Je hoeft niet meer te denken: ‘help, wat moeten we nu weer eten!’
✓ Ook kinderen eten zonder morren veel meer groenten.
Eet je gezond en slank.
✓ Plant based eten helpt bij afvallen en fit worden en is veel gemakkelijker toe te passen in je leven dan diëten.
✓ Weg met dat ultra bewerkte eten uit pakjes en zakjes boordevol suiker en zout; jij hebt ze niet meer nodig!
Aan de slag
Over de dagelijkse maaltijd wil je niet te veel nadenken. Gewoon, koken met wat je in huis hebt. Het mag niet te lang duren en moet wel lekker en voedzaam zijn. Dat is precies wat ik laat zien aan de hand van vier smakelijke onderdelen:
- De basis: groenten en kruiden
- Aantrekkelijke alternatieven
- Iets voor tussendoor: gezond en lekker.
- Supergezond en net even anders: fermentatie
Wat neem je hiervan mee naar jouw dagelijkse praktijk in de keuken?
Je weet hoe je een heerlijke verse saus maakt. Je kent een aantal basisstappen die je elke dag kunt toepassen, ook als je wel met vlees of vis kookt. Je weet hoe je kunt koken met wat je in huis hebt door ingrediënten verrassend gemakkelijk te combineren. Koken wordt eenvoudiger maar ook leuker!
En het resultaat is dat je elke dag iets lekkers en gezonds voorschotelt.
“Het is mijn missie om mensen te laten zien hoe je elke dag moeiteloos een lekkere maaltijd kunt maken op basis van verse groenten en peulvruchten. Wil je er vlees of vis bij? Dat kan, maar hoeft niet. Plant based betekent dat je vis of vlees toevoegt aan de groenten in plaats van andersom.”
Geweldig cadeau
Met deze workshop geef jij jezelf het mooiste cadeau dat er is: lekker en gezond eten. Eet je fit en blijf op gezond gewicht. Verras jezelf en anderen met heerlijke maaltijden. Eet minder vlees en draag bij aan meer welzijn voor mens, dier en milieu.
“Het nieuwe koken is voor iedereen die vaker plantaardig wil eten. Daar heeft eenieder zijn of haar eigen redenen voor. En dat is allemaal prima! Ik help je om je deze simpele en verassende manier van koken eigen te maken.”
Hoe werkt het
Met maximaal drie mensen neem je deel aan de workshop in onze gezellige keuken. Ik laat zien wat de basisstappen zijn, we koken, proeven, praten, eten. Kom met vriend of vriendin, je man, vrouw, dochter of zoon. Of meld jezelf aan en ontdek met andere enthousiastelingen Het nieuwe koken. Reserveren kan gemakkelijk via de onderstaande knop.
Ook zin om een nieuwe draai aan koken te geven? Dan nodig ik je van harte uit om een plek te reserveren op de door jou gewenste datum.
Doe ook mee!
